粗糧糯米燒賣

美食達人@火鍍紅葉

粗糧糯米燒賣封面圖

菜式簡介
　　爲了讓粗糧糯米燒賣人人都能吃，煮粗糧飯時水下的稍多，三文魚松是類似顆粒沖劑那種的日式食品。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 糯米適量; 糙米適量; 蔥花適量; 紅薏米適量; 曰本蝦皮適量; 紫菜碎適量; 三文魚松適量

輔助料: 胡椒粉適量; 鹽適量; 油適量

粗糧糯米燒賣的做法步驟

第一步：備材料，糙米，紅薏米提前泡透

第二步：在電飯煲內放糙米，紅薏米，適量的水先煮

第三步：待水沸後下油、糯米與鹽、胡椒粉

第四步：繼續煮

第五步：待粗糧飯煮至起氣泡時下蝦皮

第六步：飯類焖至熟透

第七步：飯盛起後晾涼，拌入蔥花

第八步：用餃子皮包進粗糧飯，做成燒賣狀

第九步：沸水入鍋

第十步：中火蒸8分鍾即可

第十一步：取出燒賣，撒下三文魚松與紫菜碎

菜譜標簽：坐月子

相關食材：糯米

養生食療：坐月子痔瘡

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