紅糙米桂圓粥
菜式簡介
紅糙米桂圓粥 粗糧養生食譜
糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層包括果皮種皮珠心層在內都保留比較完好的稻米籽粒。由于內保護皮層保護比較好，糙米跟普通精米比較起來，維生素，礦物質及膳食纖維含量都更加豐富些，被視爲一種綠色的健康食品。
紅糙米是紅米脫去外保護層所得的籽粒，米色粉紅，糯性好，香氣濃，用來煮粥或者蒸飯都是很好的。
天氣冷的時候，我喜歡用桂圓幹煲粥，溫補養顔，也同樣適合老人和孩子。
材料：紅糙米 香米 桂圓幹
做法：
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅糙米50克
- 香米80克
- 桂圓幹20克
- 輔助料
- 水約1400毫升
紅糙米桂圓粥的做法步驟
第一步：材料圖。
第二步：紅糙米香米洗幹淨，
第三步：桂圓幹也清洗幹淨，這裏用桂圓肉也可以的。
第四步：將材料放入電壓力煲中，啓動粥類健。
第五步：程序結束後開鍋即食。
第六步：濃濃的粥，很自然的香氣，和著淡淡和甜味兒，很暖的。
紅糙米桂圓粥做法技巧/竅門/補充說明：
1、糙米相對于精米，要耐煮一些，適當延長烹饪時間，如果蒸飯，可提前泡一下或者選擇有糙米飯功能的飯煲。
2、可以用紅糖或者蜂蜜調味，也可以吃原味的，自行選擇。