香菇雞肉粥

美食達人@暮之雪

菜式簡介
　　?雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、炖湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。
　　香菇和雞肉煮出一碗粥，在這寒冷的冬季喝一碗整個人都溫暖……

第一步：准備好材料

第二步：雞肉切成小塊加入適量的料酒腌製一會

第三步：香菇切成小片

第四步：米倒入鍋裏加入適量的水，大火燒開小火焖煮熟

第五步：待到米酥軟的時候就可以加入蔬菜

第六步：加入香菇和雞肉丁繼續煮熟

第七步：加一勺豬油會更香

第八步：加入鹽調味

第九步：出鍋前加入生菜絲加點雞精

第十步：成品哈

香菇雞肉粥做法技巧/竅門/補充說明：

煮粥的時候記得攪拌一下

相關食材：雞肉香菇

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