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腌雪裏蕻

美食達人@阿拉伯博士
腌雪裏蕻封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數天
難度簡單
主材料
雪裏蕻2500克
輔助料
150克

腌雪裏蕻的做法步驟

  • 第一步:雪裏蕻5斤,洗淨
  • 第二步:在太陽下曬兩天,曬去水分
  • 第三步:切碎
  • 第四步:5斤雪裏蕻我用了3兩鹽,手上不能有一點油,加入鹽使勁揉,揉到出水爲止
  • 第五步:壇子洗淨,一點油都不能有,曬幹
  • 第六步:放壇子裏塞緊
  • 第七步:20天後,變色就可以吃啦
  • 菜譜標簽:小菜
    相關食材:雪裏蕻

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