咖喱菠蘿肉

第一步：准備一個菠蘿。

第二步：准備一塊新鮮的豬肉。

第三步：准備好青椒和紅椒。

第四步：豬肉切塊，稍微切大點哦！裏面放入鹽、醬油、料酒，不用太多哦！一點就可以啦！腌製20分鍾左右。

第五步：菠蘿切開，然後刮皮。

第六步：切成大塊用溫水泡著，加一勺鹽備用。菠蘿中間那個硬的不要哦！

第七步：青椒和紅椒切成不規則形狀，大小跟剛剛菠蘿差不多。

第八步：腌製好的肉加入生粉，攪拌均勻，生粉包裹住肉塊即可。

第九步：燒開一鍋油，把肉塊放進去，炸成金黃色後出鍋備用。

第十步：開始炒啦！加入青椒和紅椒塊，豬肉快和泡好的菠蘿塊，翻炒兩分鍾，加入適量咖喱粉，快出鍋時加入鹽以及生粉和水，生粉和水的比例1:2哦！翻炒湯汁粘稠後就可以起鍋啦！

第十一步：裝盤！

第十二步：開動啦！