蔓越莓銀耳梨粥
菜式簡介
這道銀耳粥因爲加了梨和蔓越莓幹，微甜中還有一絲絲蔓越莓的酸甜，寒冷幹燥的北方冬季，來一碗熱乎乎，軟糯、滋補的銀耳粥，暖胃又暖心，好舒服！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米70克
- 輔助料
- 幹銀耳10克
- 蔓越莓幹數粒
- 梨2個
蔓越莓銀耳梨粥的做法步驟
第一步：主料。
第二步：梨去皮挖球。
第三步：砂鍋加水，放入銀耳，開火。
第四步：水開後放入米。
第五步：攪拌幾下，防止米粒糊底，大火煮開後改小火煮。
第六步：煮至米粒成熟，放入梨球繼續煮。
第七步：煮至銀耳軟糯，湯汁黏稠，放入蔓越莓幹即可關火。
第八步：攪拌均勻，盛入碗中。
蔓越莓銀耳梨粥做法技巧/竅門/補充說明：
如果您喜歡吃甜，加些冰糖也不錯。
答配菜譜：蔓越莓與銀耳的做法