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桂皮Drop小茶點

美食達人@小寶娭毑de廚房
桂皮Drop小茶點封面圖

菜式簡介
  這個食譜其實是一款桂皮味的Cake Dount。我做了些改動把最後炸的過程變成了少油輕煎!入口松軟、微甜不油膩,伴上涼涼的酸奶,是一款不錯的午後茶點

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
普通面粉200克
桂皮粉2茶匙
泡打粉1茶匙
蘇打粉1茶匙
雞蛋1個
100克
酸奶油125克
1/2茶匙
鮮牛奶20ML
輔助料
糖粉10克
酸奶1勺
蜂蜜1勺

桂皮Drop小茶點的做法步驟

  • 第一步:准備好料,粉類過篩
  • 第二步:將雞蛋、酸奶油、糖和牛奶等先攪拌均勻
  • 第三步:然後加入過篩的面粉、桂皮粉、鹽、泡打粉和小蘇打
  • 第四步:攪拌至均勻就可以了
  • 第五步:准備好平底鍋,下油少許,另盤中放粘油紙
  • 第六步:取兩個小勺,上面抹點油,來回倒兩下面糊,放入鍋裏
  • 第七步:在煎的過程中,Drop會膨脹一些,變大一點!將其減至金黃
  • 第八步:出來後撒糖粉,蜂蜜
  • 第九步:蘸上酸奶
  • 第十步:挺松軟的,味道不錯!邀您共享
  • 菜譜標簽:下午茶
    相關食材:桂皮
    養生食療:關節炎

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