返回

洋蔥炒羊肉片

美食達人@小玉廚房
洋蔥炒羊肉片封面圖

菜式簡介
  第一次使用沙茶醬炒菜,不得不說確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大贊味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嘗鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜,一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣州比較冷,吃點羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黃色的那種。增加香味。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
羊肉片250克
洋蔥一個
紅椒一個
輔助料
菜油10ML
5片
5克
3克
沙茶醬1勺

洋蔥炒羊肉片的做法步驟

  • 第一步: 材料備齊。
  • 第二步: 坐鍋燒熱後放菜油,炒香姜片。
  • 第三步:放入羊肉片下去翻炒。
  • 第四步:炒至變色後加入沙茶醬一大勺。大火翻炒1分鍾。
  • 第五步: 放入洋蔥紅椒絲翻炒片刻。
  • 第六步:洋蔥和紅椒熟即可放鹽,生抽調味。
  • 第七步:起鍋啦。
  • 第八步:美味
  • 第九步:香。
  • 洋蔥炒羊肉片做法技巧/竅門/補充說明:

    由于沙茶醬有一定的鹹味,放鹽和生抽至需要非常少量,全程大火快速炒羊肉會比較嫩。

    相關食材:羊肉洋蔥

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM