[菜譜換禮2]寶寶快樂成長餐---可愛又香甜的地瓜餅
菜式簡介
寶寶的早餐,只是一碗雞蛋菠菜粥,太單調了!來個小點心!很久沒吃地瓜了,那就做幾個地瓜餅吧·這做著做著玩興大發,做了幾個小表情,怪可愛的···寶寶很喜歡,一直說,吃完眼睛吃嘴巴,哇,一會工夫就吃了四個啦!真不錯,也不麻煩!一起看看吧···
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 地瓜半個
- 面粉適量
- 輔助料
- 植物油適量
- 調味料
- 白砂糖適量
[菜譜換禮2]寶寶快樂成長餐---可愛又香甜的地瓜餅的做法步驟
第一步:地瓜洗幹淨,切成厚片,上蒸鍋蒸熟。
第二步:趁熱用勺子壓成地瓜泥。
第三步:放入面粉和白砂糖,和成面團。根據地瓜的水分大小來添加面粉。
第四步:將面團分成若幹面劑。我隨意的用筷子畫出表情。上面的顔色是要用來做餃子榨的蔬菜汁,覺得好玩就塗上了些。
第五步:熱鍋放少許油,燒熱,放入地瓜餅坯。
第六步:煎至一面金黃翻面。
第七步:第二鍋,同樣的方法,不同的表情。
第八步:同樣,一面煎至金黃翻面,即成。
第九步:成品。可愛嗎。
[菜譜換禮2]寶寶快樂成長餐---可愛又香甜的地瓜餅做法技巧/竅門/補充說明:
1·盡量選擇水分少的地瓜,比較容易成形。
2·糖的多少根據個人口味來定。
相關食材:地瓜