法式蘋果可麗餅
菜式簡介
沒有奶油了，可也不能阻止我做個無餡版的可麗餅，改良了配方，添加了蘋果果醬，淋上玫瑰醬，味道更棒呢，配牛奶，早餐真棒，
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉70克克
- 蘋果果醬40克
- 牛奶適量
- 輔助料
- 白砂糖15克
- 雞蛋一枚
法式蘋果可麗餅的做法步驟
第一步：雞蛋加白砂糖打散，
第二步：加入適量牛奶調勻，
第三步：再加入蘋果果醬調勻，（蘋果果醬是自己做的，果肉多，糖少，如果直接買外面做的就少放點，不然會很甜的，）
第四步：加入低筋面粉，
第五步：調勻，濃度大概就是筷子提起來能拉出線條即可，不能的適當增加牛奶或低粉，
第六步：平底鍋微微抹油，
第七步：舀入30ml（一湯勺）的面糊，轉動鍋，使之均勻的挂在鍋上，小火慢煎，
第八步：待一面完全凝固，翻面，兩面煎熟，兩兩對折即可，吃時淋上玫瑰花醬或者玫瑰花露，
法式蘋果可麗餅做法技巧/竅門/補充說明：
可麗餅其實就是在做好的面餅中間夾上打好的淡奶油和各式水果，如草莓、猕猴桃、藍莓等，我更喜歡吃不夾的，淋上少許玫瑰醬，味道真的很好，
相關食材：蘋果