豬血
菜式簡介
豬血，排毒養顔啊！味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬血1塊
- 輔助料
- 辣椒5個
- 姜1塊
- 蔥1棵
- 香菜1棵
- 味極鮮2勺
- 醋1勺
- 鹽1匙
- 雞精1匙
豬血的做法步驟
第一步：佐料准備好
第二步：豬血切薄點片
第三步：先放花椒粒，姜片，炒出香味
第四步：放幹辣椒
第五步：放豬血，稍微煎一下，加水，放剩下的辣椒，蔥花，味極鮮，醋，鹽，煮5分鍾，放雞精出鍋
第六步：出鍋放入香菜
第七步：開吃啦，還有剁椒金針菇，寫過菜譜啦
豬血做法技巧/竅門/補充說明：
多放水煮煮
養生食療：補虛養身