魚香炒面 東北番茄醬版

第一步：紅椒青椒洗淨切絲，洋蔥大蒜切片。

第二步：裏脊肉切絲用料酒 鹽 濕澱粉 腌製一會。

第三步：番茄醬 醬油 蚝油 鹽和一點點水成調汁 可以根據自己的口味 另外添加一些糖或醋（我買的李錦記番茄醬好酸 我又加了好多糖 ）澱粉建議不要加了那樣的話炒出來好粘當然也要看自己的口味了。

第四步：市場買的手擀面說開後下面 煮一會然後迅速過涼水瀝幹水分 備用。

第五步：起油鍋油6成熱後下蒜片。

第六步：滑入肉絲炒開至變色。

第七步：下青椒絲 洋蔥片 爆炒。

第八步：下面 快速翻炒防止粘鍋。

第九步：倒入事先調好的汁快速翻炒1分鍾出鍋。

第十步：大功告成~~~好誘人哦~~。