韭菜炒海兔

美食達人@關于小妮

韭菜炒海兔封面圖

菜式簡介
　　韭菜配海兔，下飯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 海兔250克; 韭菜200克

輔助料: 生抽10ML; 蔥姜蒜適量; 紅辣椒1只; 鹽1克

韭菜炒海兔的做法步驟

第一步：幹海兔泡水一小時

第二步：拔掉須的部位，縱向剪開去除內髒洗淨，可以橫著再切小些

第三步：再過水幾遍洗淨，切蔥姜蒜辣椒備用

第四步：起鍋熱油，蔥姜蒜辣椒爆香，入海兔翻炒

第五步：放生抽，翻炒五分鍾左右

第六步：放入韭菜，翻炒均勻

第七步：撒少許鹽，也可不撒，海兔本身鹹的

第八步：出鍋啦

第九步：來張近照

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：海兔韭菜

答配菜譜：韭菜與海兔的做法

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