返回

培根雞肉卷

美食達人@緣豆兒
培根雞肉卷封面圖

菜式簡介
  簡單做,配上醬汁,喜歡吃雞胸肉的先生很喜歡~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞胸肉1塊
培根3片
胡蘿蔔1/4根
黃瓜1/4根
香菇1朵
西蘭花2小朵
輔助料
料酒1湯匙
黑椒粉適量
幹百裏香少量
適量
適量

培根雞肉卷的做法步驟

第一步:主料

培根雞肉卷的做法步驟圖(一)

第二步:雞胸肉片薄片;

培根雞肉卷的做法步驟圖(二)

第三步:雞片加鹽、料酒、黑椒粉、百裏香腌製半小時;

培根雞肉卷的做法步驟圖(三)

第四步:黃瓜、胡蘿蔔切成和培根寬度差不多的細條;香菇切條;西蘭花切小朵

培根雞肉卷的做法步驟圖(四)

第五步:腌好的雞片鋪在砧板上,放上胡蘿蔔條、黃瓜條和香菇片卷成雞卷

培根雞肉卷的做法步驟圖(五)

第六步:好培根切半,用一片培根卷上雞卷

培根雞肉卷的做法步驟圖(六)

第七步:全部卷好後刷一層油

培根雞肉卷的做法步驟圖(七)

第八步:平底鍋加點油燒熱,放入培根雞肉卷煎製,培根接口處往下

培根雞肉卷的做法步驟圖(八)

第九步:盡量用小火煎製久一點,煎的過程不斷轉雞肉卷以便均勻,最後再磨入點黑椒碎

培根雞肉卷的做法步驟圖(九)

第十步:取出後切小段,配上喜歡的醬汁就可以吃啦

培根雞肉卷的做法步驟圖(十)
培根雞肉卷做法技巧/竅門/補充說明:

1· 最好是先把香菇也煎一下再卷更香。
2· 煎的時間可自己控製,我怕雞肉不熟煎了差不多20分鍾;
3·· 吃的時候配汁可按喜好選擇,我用的是芥末醬加檸檬汁。

相關食材:雞肉培根

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM