銀耳百合蓮子飲
菜式簡介
北京又是霧霾天當道了,今天開始連中小學生都停課了,如此惡劣的環境,我們爲了保護自己的健康,不光是要帶口罩,能夠喝一些或是吃一些潤肺的食物也是極好的選擇。 銀耳中含有脂肪、銀耳蓮子湯蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,並含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分,對老慢支、肺心病有顯著療效。銀耳性平味甘淡,能滋陰潤肺,養氣和血,補腦提神,尤其對陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補品。並且銀耳富含硒等微量元素,它可以增強肌體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳14克
- 輔助料
- 百合10克
- 蓮子20克
- 清水900ML
- 黃冰糖55克
銀耳百合蓮子飲的做法步驟
銀耳百合蓮子飲做法技巧/竅門/補充說明:
倒出熱飲時一定注意杯子是燙的別燙手。?