海帶豬蹄湯
菜式簡介
豬蹄滿滿的膠原蛋白，還有海帶，女人要變美美就多喝哦
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬蹄半個
- 胡椒粉2克
- 姜片2片
- 輔助料
- 海帶2片
- 料酒10克
- 清水適量
海帶豬蹄湯的做法步驟
第一步：海帶洗淨泡發
第二步： 豬腳買的時候讓攤販燒毛砍大骨，回來自己洗淨切成小塊
第三步：全部切成小塊
第四步：冷水下鍋，煮開後煮2分鍾，讓血水出來
第五步：用流動水沖洗掉血沫子
第六步：海帶切小塊
第七步：全部放入高壓鍋，倒入料酒，胡椒粉，姜片
第八步： 加入適量清水，放入高壓鍋，蓋好蓋子啓動煲湯鍵
第九步：等高壓鍋跳鍵消氣後即可盛出
答配菜譜：豬蹄與海帶的做法