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【100%成功的酸奶方子】自製蜂蜜酸奶

美食達人@零零落落2011
【100%成功的酸奶方子】自製蜂蜜酸奶封面圖

菜式簡介
  突然某天發現,某個同事飯後必來一杯酸奶~~~~從前她可是從不喝酸奶的~~
  當然她還有更多神奇的地方~~譬如,只吃肉不吃菜;譬如,從不吃水果;譬如,拒絕任何果汁,奶昔,酸奶等等~~~~
  所以目睹她瘋狂的愛上酸奶後,我有點驚奇,又有點意料之中~~~~酸奶有什麼作用,大家都知道哈,這裏就不直說了~~O(∩_∩)O哈哈~
  其實呢,如果真想吃到健康的酸奶~~最好還是自己製作~~~
  這裏給大家推薦一個100%成功的酸奶方子~~其實非常簡單,詳細的說明就看步驟吧~~~希望能幫到大家~~~

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數小時
難度普通
主材料
純牛奶1000ML
酸奶發酵劑1克
輔助料
綿白糖50克
蜂蜜30克

【100%成功的酸奶方子】自製蜂蜜酸奶的做法步驟

  • 第一步:備好原材料:酸奶機,純牛奶,酸奶發酵劑;如果沒有酸奶機,可用面包機或者電飯煲的酸奶功能;如果沒有酸奶發酵劑,可以用市售酸奶做引子;不過酸奶量要增加到50g;
  • 第二步:做酸奶的容器洗淨後,用開水燙一燙;待容器自動晾幹後,放入酸奶發酵劑;
  • 第三步:倒入少量牛奶;
  • 第四步:用無油無水的打蛋器,將其完全攪拌均勻;
  • 第五步:倒入剩余的牛奶,攪拌均勻;
  • 第六步:酸奶機裏面的容器蓋上蓋子;
  • 第七步:酸奶機外部的蓋子也蓋上,通電;
  • 第八步:8小時後,健康的酸奶就做好了。將酸奶盛出,拌入白糖,酸奶,攪拌均勻後,即可食用。
  • 【100%成功的酸奶方子】自製蜂蜜酸奶做法技巧/竅門/補充說明:

    1、如果沒有酸奶機,可用面包機或者電飯煲的酸奶功能;如果沒有酸奶發酵劑,可以用市售酸奶做引子;不過酸奶量要增加到50g;
    2、建議酸奶做成後,再拌入白糖等其他食材。這樣操作,酸奶100%成功。

    相關食材:酸奶蜂蜜

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