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紅梗米紫菜包飯

美食達人@情一諾
紅梗米紫菜包飯封面圖

菜式簡介
  巴馬紅梗米,是糙米的一種, 巴馬紅梗米是旱田種植,産量少營養高,和粳米比較有點粘,是養胃
  最好的米,也是雜糧之王,營養很豐富,煮熟後放兩三天都不變味。富含8中人體長壽的微量元素,對高
  血壓、高膽固醇、便秘症都有預防和保健的作用。紅梗米煮時先將米清洗浸泡,煮的時間應該比普通大米
  時間長一些。
   紫菜包飯做了很多次,這次用巴馬紅梗米飯做的,粉粉的,看起來柔柔嫩嫩,很符合現在桃花、櫻花盛開的季節。

耗時/難易度
口味清淡
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
巴馬紅梗米飯100克
雞蛋1個
黃瓜500克
胡蘿蔔50克
火腿50克
輔助料
精鹽適量
香油適量

紅梗米紫菜包飯的做法步驟

第一步:准備食材巴馬紅梗米飯、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(一)

第二步:米飯趁熱放入精鹽、香油翻拌均勻

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(二)

第三步:雞蛋煎成蛋餅

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(三)

第四步:把胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、火腿全部切成長條

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(四)

第五步:竹簾上放一張紫菜

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(五)

第六步:把巴馬紅梗米飯均勻鋪在上面,可用小勺適當壓平,增加粘合

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(六)

第七步:把切好的各種食材放在米飯上面

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(七)

第八步:用竹簾卷起來,可重複多次,卷的紮實一點

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(八)

第九步:把卷好的紫菜包飯切段、擺盤

紅梗米紫菜包飯的做法步驟圖(九)
紅梗米紫菜包飯做法技巧/竅門/補充說明:

1、要趁米飯熱的時候加入精鹽和香油,充分入味會很香
2、裏面包的食材,可以根據自己的喜好隨意更換
3、用竹簾卷的時候,要多次重複,後面會更好切開
4、看個人喜好,也可以搭配辣根食用,味道更豐富

相關食材:紫菜

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