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竹筒飯

美食達人@天鵝湖99316
竹筒飯封面圖

菜式簡介
  今天孩子學校春遊!小家夥指定要我給他做竹筒飯。滿足一下他的小小願望吧。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
糯米適量
輔助料
料酒適量
玉米適量
香腸適量
適量
蚝油適量
適量
胡椒粉適量
火腿適量
豌豆適量

竹筒飯的做法步驟

  • 第一步:糯米提前一晚泡水裏
  • 第二步:火腿,香腸切丁。玉米豌豆洗幹淨備用。
  • 第三步:火腿、香腸、豌豆玉米倒入糯米中攪拌。再加適量鹽、料酒、胡椒粉、蚝油、糖攪拌。腌製20分鍾
  • 第四步:竹筒清洗幹淨後,裝入攪拌好的糯米
  • 第五步:蓋上蓋子蒸1個小時,蒸的時間看竹筒的大小,可以打開看看有沒有熟,沒有熟就繼續蒸。
  • 第六步:蒸好的竹筒飯
  • 第七步:因爲要帶去春遊所以綁了絲帶防止蓋子掉出來。
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