雪蛤桃膠銀耳羹

美食達人@二妞美食

菜式簡介
　　主管：哎呀，二妞最近皮膚不錯啊！二妞：那還不是因爲拍照呀。主管：拍照跟皮膚好有什麼關系啊？二妞：那還不是要看拍什麼啊，每天都做保養美食，拍完了就吃掉，皮膚當然好啦！主管：以後你一個月只開半個月工資就可以了！二妞：。。。。。。

第一步：泡發好所需材料，桃膠和需要需要泡發20小時左右，銀耳泡發30分鍾左右就可以了

第二步：鍋中加適量純淨水加熱

第三步：水開後加入大棗

第四步：加入銀耳

第五步：放入桃膠

第六步：水開後轉小火，炖30分鍾左右

第七步：加入泡發好的雪蛤，在炖10分鍾

第八步：加入冰糖，再炖10分鍾就可以食用了。

雪蛤桃膠銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

桃膠和雪蛤最好都用哇哈哈礦泉水泡發，哇哈哈礦泉水堿性不是特別強，跑發出來的雪蛤跟桃膠比較耐煮，煮出來的桃膠就會QQ彈彈

相關食材：銀耳桃雪蛤桃膠

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