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奶油南瓜湯

美食達人@杜鵑花美食
奶油南瓜湯封面圖

菜式簡介
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耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
南瓜400克
純牛奶150克
輔助料
淡奶油100克

奶油南瓜湯的做法步驟

第一步:南瓜去皮後切成片,放微波爐裏叮5分鍾至南瓜熟透。蒸熟也可以,只是微波爐更快一點。普通的大南瓜切一小塊就可以,不建議大家用那種小金瓜。

奶油南瓜湯的做法步驟圖(一)

第二步:蒸熟的南瓜加入純牛奶,用料理機打碎,打成牛奶南沽泥倒入小奶鍋裏。

奶油南瓜湯的做法步驟圖(二)

第三步:在牛奶南瓜泥裏在加入100克淡奶油。

奶油南瓜湯的做法步驟圖(三)

第四步:然後將小奶鍋放入火上加熱至鍋裏的湯微微沸騰就可以關火啦!在加熱的過程中要一直不停的攪拌,以免糊鍋。如果想做一個拉花,就用淡奶油在煮好的湯上滴上幾滴,然後用筷子隨意的攪動一下就可以啦!嗯,我還加了幾顆熟南瓜子仁做點綴。

奶油南瓜湯的做法步驟圖(四)
奶油南瓜湯做法技巧/竅門/補充說明:

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相關食材:南瓜奶油

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