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雪菜煮毛筍頭

美食達人@花魚兒
雪菜煮毛筍頭封面圖

菜式簡介
  【雪菜煮毛筍頭】地地道道的甯波菜,烹饪時不放油,味道清口、好吃哦。。。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
毛筍頭845克
雪菜260克
輔助料
適量
味精適量

雪菜煮毛筍頭的做法步驟

  • 第一步:食材:毛筍頭、雪菜(已清洗切開)
  • 第二步:將毛筍頭削去表皮清洗一下。
  • 第三步:放在案板上切開。
  • 第四步:隨後,將切好的毛筍頭下入高壓鍋中,加入一些清水。
  • 第五步:接著,蓋上蓋燒煮5分鍾後關火。
  • 第六步:焖至沒氣後開蓋。
  • 第七步:然後,合入切好的雪菜翻動一下煮開、煮上5分鍾。
  • 第八步:最後,加適量的鹽。
  • 第九步:加適量的味精。
  • 第十步:調味翻勻,即成。
  • 相關食材:毛筍雪菜

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