涼拌黑木耳
菜式簡介
木耳營養豐富，被稱爲“素中之王”含有豐富的鐵，多吃木耳有養顔排毒和減肥的功效···
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小辣椒2個
- 蒜2瓣
- 木耳80克左右
- 香菜1顆
- 輔助料
- 蔥1根
- 芝麻油適量
- 陳醋1茶匙
- 生抽2茶匙
涼拌黑木耳的做法步驟
第一步：准備好食材
第二步：木耳溫水泡發撕小塊，辣椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗幹淨切段，蔥切蔥花備用
第三步：用一煮鍋燒開水，水開後，把木耳焯水大約2分鍾撈出，控幹水分
第四步：用一小碗倒入生抽2茶匙，醋1茶匙，味精適量，芝麻香油適量，調拌均勻（喜歡稍甜的也可以加一點糖）
第五步：把調好的汁加入木耳中，加入蒜泥，辣椒圈，香菜，拌均勻就可以開吃了，爽口···
第六步：成品圖
涼拌黑木耳做法技巧/竅門/補充說明：
這菜簡單易做，口味可以根據個人喜好添加