肉末水蒸蛋

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肉末水蒸蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 溫水1/2杯; 肉末醬適量

輔助料: 鹽1/4茶匙; 醬油適量

肉末水蒸蛋的做法步驟

第一步：准備溫水，雞蛋打散。

第二步：將溫水倒入蛋液中，邊倒入邊攪拌。

第三步：將攪拌好的蛋液過濾一遍。

第四步：將蛋液包上保鮮膜，在保鮮膜上戳幾個洞。

第五步：放入鍋中蒸，大火煮至水沸後轉中火蒸5分鍾。

第六步：出鍋後淋上適量醬油和肉末醬即可。

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相關食材：肉末

養生食療：化療

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