可樂雞翅
菜式簡介
可樂雞翅是一道家喻戶曉的菜，我相信很多人都喜歡，那就跟我一起來動手做吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅8個
- 輔助料
- 植物油5克
- 食鹽2克
- 老抽1勺
- 姜2塊
- 蒜3個
- 八角5克
- 小蔥2克
- 桂皮適量
可樂雞翅的做法步驟
第一步：雞翅下鍋煮幾分鍾，去血水。
第二步：准備好配料。
第三步：雞翅出鍋冷卻後在表面割三刀，然後用食鹽腌製半小時。
第四步：將雞翅煎至雙面金黃色。
第五步：配料下鍋爆炒，加入老抽調色，再倒入半瓶可樂。
第六步：雞翅下鍋，加水沒過雞翅，中火悶二十分鍾。
第七步：大火收汁，出鍋。
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