蔥油莴筍絲
菜式簡介
莴筍具有開通疏利、消積下氣;利尿通乳;強壯機體、防癌抗癌;寬腸通便的功效。春天的莴筍最爲鮮美,而涼拌這種做法最能保留莴筍的營養價值。一個山苜楂包子,一盤莴筍絲,簡單的午餐。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍一根
- 蔥一根
- 剁椒少許
- 花椒少許
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽少許
- 白糖少許
菜式簡介
莴筍具有開通疏利、消積下氣;利尿通乳;強壯機體、防癌抗癌;寬腸通便的功效。春天的莴筍最爲鮮美,而涼拌這種做法最能保留莴筍的營養價值。一個山苜楂包子,一盤莴筍絲,簡單的午餐。