低脂健康 紅酒草莓冰棒
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拌
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 草莓500克
- 輔助料
- 紅酒20克
低脂健康 紅酒草莓冰棒的做法步驟
第一步:草莓在淡鹽水裏浸泡10分鍾,然後清水沖洗幾遍,清洗幹淨,稍微瀝下水分。
第二步:將草莓蒂去掉,然後在將草莓切成塊備用。做這款冰棒的時候我是沒有加糖的,大家也可以根據自己的口感來增加糖的用量。
第三步:將草莓打成草莓泥,紅酒倒入草莓泥裏攪拌均勻。在留幾顆切塊的草莓不要打碎。切塊的草莓在每個冰棒模具裏放上3-4塊,在吃冰棒的時候就能吃到果肉的感覺。
第四步:先用一個盒子固定好冰棒模具,再將打碎的草莓果泥倒入冰棒模具裏,放入冰箱冷凍兩個小時,果泥差不多凍硬了,還沒完全凍結實的時候插上冰棒棍,在繼續凍幾個小時就可以了。吃之前,將冰棒模具翻轉過來,在水龍頭小沖十幾秒鍾,冰棒就很容易從模具裏取出來了。
相關食材:草莓
養生食療:中暑