蒜香龍蝦
菜式簡介
一般只買的到整只蒸熟的龍蝦，然後隨便炒兩下就好。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 龍蝦1只
- 蔥2把
- 蒜半頭
- 輔助料
- 油適量
蒜香龍蝦的做法步驟
第一步：一根蔥綠切蔥花，留用。剩下的蔥蒜切碎。
第二步：將龍蝦肉刨出切小塊，留龍蝦頭，尾，和鉗子洗淨做裝飾。
第三步：鍋燒熱，加入適量些油，我會比一般炒菜多加一下，放入蔥白和蒜碎炒香。
第四步：放入龍蝦肉迅速翻炒兩下，一分鍾左右即可，時間久了影響口感。
第五步：出鍋裝盤。
菜式簡介
一般只買的到整只蒸熟的龍蝦，然後隨便炒兩下就好。
第一步：一根蔥綠切蔥花，留用。剩下的蔥蒜切碎。
第二步：將龍蝦肉刨出切小塊，留龍蝦頭，尾，和鉗子洗淨做裝飾。
第三步：鍋燒熱，加入適量些油，我會比一般炒菜多加一下，放入蔥白和蒜碎炒香。
第四步：放入龍蝦肉迅速翻炒兩下，一分鍾左右即可，時間久了影響口感。
第五步：出鍋裝盤。