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#ACA烘焙明星大賽#巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版)

美食達人@shirleyliuyun
#ACA烘焙明星大賽#巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版)封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
蛋撻皮12個
輔助料
椰蓉55克
黃油35克
糖粉30克
全蛋液20克
耐熱巧克力豆適量

#ACA烘焙明星大賽#巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版)的做法步驟

  • 第一步:黃油隔熱水融化,稍冷卻後放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成團
  • 第二步:蛋撻皮室溫解凍,稍化即可,把椰蓉餡填入蛋撻皮內
  • 第三步:蛋撻皮包住椰蓉餡,對折捏住封口,放烤箱190度烤十五分鍾後,把外層錫紙拔下來,在烤二十分鍾就行了
  • 第四步:成品
  • 第五步:再來張
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