小白菜炒花蛤

美食達人@花魚兒

小白菜炒花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜120克; 花蛤315克

輔助料: 料酒適量; 竹鹽適量; 味精適量

小白菜炒花蛤的做法步驟

第一步：食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗淨）

第二步：將小白菜洗淨。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的花蛤，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：接著，合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤開口。

第七步：然後，加適量的竹鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：花蛤白菜小白菜

答配菜譜：小白菜與花蛤的做法

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