#ACA烘焙明星大賽#南瓜子面包

菜式簡介
　　健康100%烘焙，這對喜歡烘焙者來說，是個必須有的理念。烘焙的美食如果只是飽了口福而損害了家人的健康，那一定是不行的。做爲一個烘焙愛好者，就是要烘焙出即健康又美味的食品來給自己家人，這才是對家人的真愛。今天做的這款面包，用南瓜子打碎來增香，油脂也沒有用黃油，而是用來健康的核桃油，糖也用的很少，而且是用老冰糖打成粉來代替白糖。這款面包是特意做給老公的，他愛吃的一款健康面包。
　　南瓜子裏含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。並且還含有胡蘿蔔素、卵白質，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養身分。南瓜子有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，防癌。 外用消炎止痛治燙傷。還可以 防治前列腺：醫生認爲，每天吃上50克左右的南瓜子，可較有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。買了很多南瓜子給老公吃，但他不愛吃，于是就做到面包裏，南瓜子面包他卻喜歡的很哩。這款面包雖然加了不少的南瓜子，但口感依然是非常的柔軟。