蒜子辣燒鲶魚

美食達人@綠野薄荷

蒜子辣燒鲶魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鲶魚適量; 大蒜適量

輔助料: 醬油適量; 料酒適量; 醋適量; 白糖適量; 郫縣豆瓣醬適量; 剁椒適量; 花椒適量; 大料適量

蒜子辣燒鲶魚的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：鲶魚收拾幹淨，切塊。

第三步：鲶魚塊兒沾幹面粉備用。

第四步：將鲶魚塊放入油鍋煎魚，油鍋裏放入一個大料瓣去腥。

第五步：將鲶魚煎製兩面金黃色撈出。

第六步：大蒜放油鍋炸至微黃撈出。

第七步：炸蒜的油，放入花椒炸香，放郫縣豆瓣醬，剁椒炒勻。

第八步：放入料酒，醬油，醋，白糖（不用放鹽,醬料已經夠鹹了），加水。放入鲶魚和大蒜燒製。

第九步：燒製到收幹湯汁即可。

第十步：蒜子辣燒鲶魚。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：鲶魚

相關菜譜：: 大蒜燒鲶魚的做法; 鲶魚炖茄子的做法; 侉炖海鲶魚的做法; 海鲶魚炖豆腐的做法; 火鍋鲶魚的做法; 蒜燒鲶魚的做法; 迷失香烤鲶魚的做法; 醬焖海鲶魚的做法; 醬焖海鲶魚的做法; 鲶魚燒豆腐的做法; 紅燒鲶魚的做法; 鲶魚炖茄子的做法; 砂鍋鲶魚湯的做法; 紅燒鲶魚的做法; 水煮鲶魚的做法; 鲶魚豆腐湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM