家庭版鹽焗雞
菜式簡介
在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣,就試著買了一袋,回家試試看,不錯呢,味道也很棒~
- 耗時/難易度
- 口味苦味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞適量
- 輔助料
- 鹽焗雞粉適量
- 花生油適量
- 香油適量
- 生抽適量
家庭版鹽焗雞的做法步驟
第一步:所需的原料:雞半只,香油,花生油,鹽焗雞粉一袋。
第二步:半只雞洗淨後放入盤內備用。
第三步:雞身上抹一層鹽焗雞粉。
第四步:再把剩下的鹽焗雞粉加入香油。
第五步:加點花生油。
第六步:加點生抽。
第七步:攪拌成糊狀。
第八步:再在雞的身上均勻的摸一層。
第九步:抹好的雞放入蒸鍋內。
第十步:蒸12分鍾左右。
第十一步:之前拌均勻的鹽焗雞粉加點熱油。
第十二步:倒在出鍋後斬好的雞肉上即可。
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