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香菇醬炒飯

美食達人@悠哈廚房
香菇醬炒飯封面圖

菜式簡介
  大凡剩下的米飯,主婦們首先想到的還是蛋炒飯,簡單快捷的蛋炒飯改用香菇醬調味,愛吃香菇的童鞋值得一試。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米飯300克
雞蛋2個
輔助料
黃瓜一根
胡蘿蔔半根
植物油適量
香菇醬2大勺

香菇醬炒飯的做法步驟

  • 第一步:准備材料:黃瓜洗淨切丁,胡蘿蔔洗淨切丁焯水後待用,雞蛋實際用了2個
  • 第二步:鍋中放入適量的植物油,先炒熟雞蛋,盛出待用
  • 第三步:繼續用炒雞蛋的鍋,放入適量的植物油,油熱後放入剩米飯,邊炒邊用鏟子將米飯壓開
  • 第四步:米飯炒熱後放入胡蘿蔔丁翻炒
  • 第五步:繼續放入黃瓜丁、雞蛋翻炒均勻
  • 第六步:放入2大勺香菇醬
  • 第七步:徹底炒勻後即可起鍋
  • 香菇醬炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    香菇醬的用量根據自己的口味進行調整,蔬菜可以換成自己喜歡的

    相關食材:香菇香菇醬

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