煉乳南瓜粥

美食達人@老方小雨

菜式簡介
　　從小就聽老人們說：南瓜屬發物菜，所以媽媽很少買，而我們幾乎沒吃過南瓜。等我有了小家庭後，可能是習慣所致也很少買南瓜回來食用；而今天用到的南瓜也是別人送給老媽的，而老媽不敢吃又轉給我的。
　　南瓜對于我來說真的很陌生，不知道能做什麼；沒辦法啊硬著頭皮上啊，一個超大的南瓜在我家整整吃了近一個月，我也用它學做了不少道美食，有中式的，也有西式的；一圈吃下來感覺味道還是不錯，只是吃完這個就又回到了解放前了。
　　當將這道菜譜做完時，我才發現自己真的很笨，完全沒有必把南瓜切碎蒸熟，而是將南瓜隨意切塊放鍋中水煮一下或用微波爐轉幾分鍾，再用多功能魔術棒攪打幾下，濃稠的南瓜泥就OK了

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜400克

輔助料: 煉乳1勺

煉乳南瓜粥的做法步驟

第一步：南瓜去皮去瓤，洗淨

第二步：切碎放入湯盆中

第三步：水燒開放入南瓜碎，大火加蓋蒸約10分鍾左右

第四步：蒸熟的南瓜碎倒入料理杯中

第五步：開啓魔術棒：10秒/次攪打2~3次即可

第六步：將南瓜泥倒入小碗中

第七步：取一湯勺煉乳淋至南瓜泥上

第八步：吃時拌勻即可

煉乳南瓜粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、家中如果沒有魔術棒，也可以用打蛋器或木勺之類攪拌也可

菜譜標簽：家常菜粥主食晚餐工作餐嬰兒

相關食材：南瓜煉乳

答配菜譜：南瓜與煉乳的做法

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煉乳南瓜粥

煉乳南瓜粥 的做法步驟

煉乳南瓜粥的做法步驟