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海米炒紅薯葉

美食達人@斯佳麗WH
海米炒紅薯葉封面圖

菜式簡介
  紅薯葉翠綠鮮嫩,香滑爽口,非常適合清炒。今天就搭配點海米來炒它, 很簡單的一道小炒菜,用料少,做法簡單,清清爽爽,營養豐富。大魚大肉的吃膩了,就隨我來做這道清新爽口的家常菜吧。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅薯葉1把
海米1小把
輔助料
姜末適量
蒜末適量
適量
適量

海米炒紅薯葉的做法步驟

  • 第一步:准備好食材;
  • 第二步:海米提前泡軟;
  • 第三步: 燒熱鍋,放入適量油, 倒入姜蒜末放入鍋中煸炒;
  • 第四步: 再將泡軟的海米放入鍋中煸炒出香味;
  • 第五步: 下入紅薯葉翻炒;
  • 第六步: 大火翻炒,紅薯葉炒變色後加入適量的鹽調料;
  • 第七步:盛入盤中。
  • 海米炒紅薯葉做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 幹海米更香,但要提前泡軟; 2· 綠葉菜要大火快炒,保持裏面的營養。

    相關食材:海米紅薯紅薯葉

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