靈芝猴頭菇枸杞湯
菜式簡介
靈芝猴頭菇枸杞湯,是一道營養全面滋補安神的好湯。靈芝性溫味淡,具有安神養精、滋補強壯、止咳平喘的功效。猴頭菇是一種藥食兩用的真菌,猴頭菇性平,味甘,猴頭菇中含有的不飽和脂肪酸,有利于血液循環,能降低血膽固醇、利五髒。枸杞具有滋補肝腎,養肝明目的功效。靈芝猴頭菇枸杞湯,常喝可以助消化、滋補安神、改善神經衰弱,起到益精明目、潤肺止咳補氣的作用。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 靈芝20克
- 猴頭菇40克
- 豬骨500克
- 枸杞適量
- 輔助料
- 姜2片
- 鹽適量
靈芝猴頭菇枸杞湯的做法步驟
靈芝猴頭菇枸杞湯做法技巧/竅門/補充說明:
猴頭菇好吃,但泡發不好,幹柴硬苦,必須要反複揉洗猴頭菇,水的顔色變深就換一次水。
答配菜譜:靈芝與枸杞的做法