早餐首選——越嚼越香的蔥油餅

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早餐首選——越嚼越香的蔥油餅封面圖

菜式簡介
　　生活節奏的加快，蔥油餅成爲越來越多上班一族的最愛，沒有湯湯水水，攜帶方便吃起來簡單，而且越嚼越香，可以說是早餐的首選哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉300克

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蔥花適量; 白胡椒粉適量

早餐首選——越嚼越香的蔥油餅的做法步驟

第一步：面粉倒入盆中，加入清水，將面粉和水混合均勻和成面團，蓋上蓋子饧發20分鍾

第二步：案板上塗上食用油，用手抹勻

第三步：將饧好的面團放到案板上擀成長面餅

第四步：將胡椒粉、鹽、蔥花加食用油攪拌均勻後取適量撒到面餅上

第五步：從面餅的一端開始卷，卷成長條

第六步：將長條環成環，後壓平

第七步：擀成餅

第八步：鍋加入食用油燒熱

第九步：放入餅，煎至兩面金黃即可

第十步：香噴噴的蔥油餅出鍋了

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐餅

相關食材：蔥油蔥

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