老廣秋冬保健靓湯之茶樹菇炖雞#肉肉廚
菜式簡介
大家好~我是肉肉廚！今天我介紹的是一款營養豐富的炖湯--茶樹菇炖雞。這個炖湯有補腎 利尿 除濕 健脾 益氣健胃 補虛扶正 促進脂肪代謝 止瀉 抗腫瘤 抗癌 抗皺功效。一般人都適合，尤其適合高血壓、心血管和肥胖症患者食用。希望大家喜歡！！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞肉100克
- 幹茶樹菇30克
- 枸杞30顆
- 桂圓肉20顆
- 紅棗4個
- 蔥2根
- 輔助料
- 姜1塊
老廣秋冬保健靓湯之茶樹菇炖雞#肉肉廚的做法步驟
第一步：食材展示：雞肉100克 幹茶樹菇30克 枸杞30顆 桂圓肉20顆 紅棗4個 蔥2根 姜1塊。
第二步：首先茶樹菇用清水洗幹淨後在溫水中泡10分鍾。
第三步：紅棗洗幹淨去核備用。
第四步：姜切片，蔥切段。
第五步：將雞，蔥段，一部分姜片放入鍋中汆燙一下。
第六步：茶樹菇泡好後去尾後備用。
第七步：煮雞肉的水開出泡即可撈出雞肉。
第八步：將所有材料放入炖盅內，倒入水後，開水中炖。
第九步：蓋好蓋後炖1個半小時即可。
第十步：炖好啦~~~打開炖盅，超香的~~嘗一口很濃郁的雞湯味！！好喝！！大家在家也可以自己試試啊~~~~
老廣秋冬保健靓湯之茶樹菇炖雞#肉肉廚做法技巧/竅門/補充說明：
炖的時間要夠!
相關食材：茶樹菇