#信任之美#鮮汁酥魚
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 面粉20克
- 香菜10克
- 偏口魚1000克
- 蔥10克
- 輔助料
- 糖1勺
- 澇汁2勺
- 蚝油0·5勺
#信任之美#鮮汁酥魚的做法步驟
#信任之美#鮮汁酥魚做法技巧/竅門/補充說明：
偏口魚魚肉味美，富含蛋白質，爲港養對象之一。 高眼鲽長不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鲽屬于冷水性經濟魚類，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。
偏口魚魚肉味美，富含蛋白質，爲港養對象之一。 高眼鲽長不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鲽屬于冷水性經濟魚類，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。