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線椒炒肉

美食達人@食神初期
線椒炒肉封面圖

菜式簡介
  首先將豬肉片放置油鍋中煸至微黃,再加入切好的綠紅線椒爆炒,放入老抽,炒至將熟時放入鹽,味精,雞精,待色香味俱全時出鍋
  吃米飯或者夾馍味道用陝西話叫做“燎咋咧;希望吃辣的大家們喜歡

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豬肉片200克
綠線椒300克
輔助料
紅線椒4~5根
老抽一茶勺
一茶勺
味精少許
雞精適量

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