雞骨草煲豬橫脷

美食達人@幽靜。

雞骨草煲豬橫脷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蜜棗一個; 胡蘿蔔適量; 玉米適量; 豬橫脷一條; 雞骨草一把; 豬腱肉一塊

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

雞骨草煲豬橫脷的做法步驟

第一步：新鮮雞骨草一把…

第二步：豬橫脷一條，豬腱肉一塊，玉米適量，胡蘿蔔適量，蜜棗一個，姜兩片…

第三步：豬橫脷切塊，豬腱肉切大塊…

第四步：豬橫脷，瘦肉飛水…

第五步：冷水入瘦肉豬橫脷蜜棗姜片…

第六步：水開，下胡蘿蔔，玉米…

第七步：水再開，轉入湯煲，按老火湯即可。

第八步：清熱解毒，協調不舒。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：雞骨草

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