四喜餃子
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬肉適量
- 白菜適量
- 輔助料
- 雞蛋適量
- 蔥末適量
- 黃酒適量
- 鹽適量
- 姜末適量
- 生粉適量
四喜餃子的做法步驟
第一步：把肉泥、白菜、蔥、姜。黃酒腌製好，放半個雞蛋液，加點生粉，加鹽攪拌，放個十分鍾、
第二步：把肉泥放著餃皮當中
第三步：當中擬起來
第四步：在把兩面對折包好
第五步：把包好的餃子四角放入喜歡的蔬菜。可以更具自己喜歡的口味
第六步：裝盤放鍋裏蒸20分鍾就可以了
四喜餃子做法技巧/竅門/補充說明：
建議不要放香蔥，我是家裏沒有蔬菜了，可以放點豌豆會比較好，成品樣子會更好。