小茴香豬肉餃子

菜式簡介
　　餃子深受中國人民喜愛的傳統特色食品，食品市場調研報告提到，餃子又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
　　 有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。許多人喜歡吃餃子，可是餃子的包法卻很少有人知道，餃子的包法很多，茴香餃子就是其一，豬肉絞餡，加蔥，姜，植物油，腌製，茴香切碎，調味。
　　 買現成的餃子皮包很快就包好了。老少鹹宜，特別適合逢年過節家庭團聚食用，值得爲家人一做！