生活的味道---朝鮮冷面

第一步：將冷面下入沸水鍋中煮製，不時用筷子攪拌，防止粘結，煮1分鍾左右待其變軟無硬心時撈出。

第二步：放入已經備好的冰水中，並連續沖3~4次。

第三步：輕輕揉搓將冷面，使其完全散開，瀝幹水分後放入碗內。

第四步：將黃瓜切絲、梨切片；辣白菜切碎、雞蛋對切，牛肉切片備用。

第五步：牛肉湯中加入適量醬油、白醋、鹽、白糖、半罐雪碧之後在調好的汁裏加入1：10的冰水（冷面湯1份，兌10份冰水）。

第六步：冷面的碗中加入調好比例的冷面湯。

第七步：再加入牛肉片、泡菜、黃瓜、雞蛋、冰塊。

第八步：撒上白芝麻即可享用。