【法國】迷疊香法式羊排
菜式簡介
上星期得到小尾羊的法式羊排，這個星期才有時間燒起來，只用了海鹽，迷疊香，黑胡椒粒腌製，橄榄油香煎兩面三分鍾，絕對的好吃。一袋7塊，如此單純的我把他們都煎了，並且秒了4塊，我覺得一星期的步得白跑了，不過對于吃貨來說，好吃才是最重要的不是嗎？！哈哈
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 法式羊排480克
- 迷疊香2茶匙
- 黑胡椒粒1茶匙
- 海鹽2克
- 輔助料
- 橄榄油適量
【法國】迷疊香法式羊排的做法步驟
第一步：法式羊排取出解凍
第二步：用清水洗去血水
第三步：加入迷疊香和黑胡椒粒
第四步：加入海鹽，輕輕按摩拌勻後腌製1小時
第五步：中小火熱鍋，鍋內放入適量的橄榄油，放入羊排煎面3分鍾
第六步：反面再煎3分鍾即可
第七步：成品
第八步：成品
答配菜譜：迷疊香與羊排的做法