冬日清肺必備飲品：小吊梨湯
菜式簡介
秋冬季節，北方地區比較幹燥，孩子們也容易感冒、咳嗽。這款簡單的小吊梨湯，不僅製作流程簡單，容易上手。還能起到清肺火，止咳嗽的作用。值得每位媽媽收藏哦，微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起，不管是大寶寶還是小寶寶應該都是十分喜愛的。
原方子的配方如下：
量比較大，可以根據自己的情況調整
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雪花梨4個
- 銀耳150克
- 枸杞20克
- 大棗15個
- 話梅3-5顆
- 冰糖10克
- 輔助料
- 水約3000ML
冬日清肺必備飲品：小吊梨湯的做法步驟
第一步：雪花梨洗幹淨後，切塊。（不用去皮）
第二步：幹銀耳用水泡發，撕成小塊。
第三步：准備好冰糖、枸杞、話梅。（我沒有買到話梅，用其它梅代替的）
第四步：大棗洗幹淨備用。
第五步：如圖所示，我准備是農夫白泉(個人感覺水質柔和，煮出來口感綿軟)，也可以直接用普通水哦。
第六步：把准備好的食材和水一起倒入鍋中
第七步：大火煮開後，把表面的沫清除出去，中火煮約40分鍾後即可。用濾網把固體取出，只喝過濾後的梨水即可。
相關食材：梨