雜糧煎餅煎餅果子

第一步：煎餅果子的面糊主要是玉米面、紅薯面、小米面等雜糧按照一定的比例攪拌成，把面糊攪拌成之後靜置15分鍾，消除氣泡。面糊靜置的時間，可以把煎餅機打開預熱?

第二步：面糊靜置15分鍾，消除氣泡，這樣做出來的煎餅果子味道更佳，更酥脆。

第三步：雜糧煎餅的製作過程裏，不能少了好吃的薄脆，市場上沒有賣得，可以自己用餃子皮或者馄饨皮煎出來。

第四步：開始攤餅，要用竹蜻蜓把面糊攤均勻，這樣才不會影響煎餅的口感。