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【甯波】椒鹽排骨

美食達人@花魚兒
【甯波】椒鹽排骨封面圖

菜式簡介
  排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,常食可以滋陰補虛,並能提供人體所需的鈣質。。。
  【椒鹽排骨】好吃又簡單的一道菜菜哦。。。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
排骨400克
輔助料
姜片適量
香蔥適量
料酒適量
適量
味精適量
椒鹽粉適量

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟

第一步:食材:排骨(已清洗)、姜片、香蔥

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(一)

第二步:將姜片擱入已清洗好的排骨中,加適量的料酒。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(二)

第三步:加適量的鹽。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(三)

第四步:加適量的味精。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(四)

第五步:調味拌勻腌製3——4小時。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(五)

第六步:燒鍋倒油燒熱,下入腌製好的排骨用中小火炸製金黃色撈出。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(六)

第七步:接著,鍋內的油倒出,下入炸好的排骨。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(七)

第八步:然後,加適量的椒鹽粉。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(八)

第九步:擱入香蔥炒勻,即成。

【甯波】椒鹽排骨的做法步驟圖(九)
菜譜標簽:熱菜家常菜
相關食材:排骨椒鹽

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