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【四川】清炒豌豆尖

美食達人@天藍藍草青青
【四川】清炒豌豆尖封面圖

菜式簡介
  年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光,盤光光。。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豌豆尖450克
輔助料
植物油15克
3克
蒜片2克

【四川】清炒豌豆尖的做法步驟

  • 第一步:豌豆尖折去老葉,清洗幹淨,瀝水
  • 第二步:炒鍋中放植物油。燒熱放蒜片,豌豆尖
  • 第三步:快速炒散
  • 第四步:調入鹽炒勻關火
  • 第五步:成品
  • 【四川】清炒豌豆尖做法技巧/竅門/補充說明:

    快手小炒,用大火,動作快點不要炒得太久。
    放入鹽一定要炒勻。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豌豆豌豆尖

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